Humus

Pasta de garbanzos, con limón, sésamo y aceite de oliva muy beneficiosa para nuestro organismo .

Se trata de una receta árabe, que bajo el nombre de hummus, nació con un origen humilde pero que hoy por hoy es muy popular fuera de las fronteras de Oriente Medio, especialmente en las cocinas vegetarianas. Gran aporte nutritivo, gran sabor.

Beneficios

Alto contenido en proteínas

Proporciona altas dosis de minerales

Bajo contenido en grasas

Contiene Hidratos de carbono y fibra

Efectos antidepresivos

Ayuda a reducir el colesterol

Los garbanzos ayudan a reducir el riesgo de cáncer

Efectos antioxidantes